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시군지회 소식

[ 평택] 2018년 한국복지대학교 평생교육프로그램 약선요리 4회차

평택시지회 2018-10-19 06:51

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* 2018년 한국복지대학교 평생교육프로그램
* 약선요리 4회차 "산사소스"
* 2018년 10월11일 목요일

[재료] - 산사열매, 물, 꿀(취향에 따라 선택)

[만드는 방법]
1. 말린 산사 열매를 씻어 물에 불린다.
2. 물을 넣고 오래 ~~~ 끓인다.
3. 식힌 후 체에 걸러 으깬다.
4. 꿀을 넣고 끓인다.
(방부제 역할, 꿀을 넣지 않고 끓이지 않아도 된다.)
5. 냉장보관하면서 요리에 또는 차로 마시면 된다.

지방질을 분해하며, 소화의 역할을 돕는
산사의 효능!!
건강한 약선요리
집에서 해볼까요? ~ ^^

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