경기도농아인협회
시군지회 소식

안녕하세요

 

지난달부터 경기도농아인협회 성남시지회에서 제과기술배우기 행사가 있었습니다

첫날부터 마지막까지 5가지의 빵만들기를 즐겁게 배웠습니다

 

첫째는 초코머핀만들기!!!

 

어른도 가끔 생각나는 그 맛~
윗부분은 바삭하고 속은 촉촉을 동시에 느낄 수있고
어른은 연한아메리카노~ 아이들은 고소한 우유한잔~

 

둘째는 아몬드 타르트만들기!!!

 

버터양도 많고 부드럽게 해야 잘나오니까 정말 열심히 해야하는데
팔이 빠질 것 같은느낌!ㅎㅎㅎ

다 만들고 오븐에 구워서 꺼내보니까 와우~
마지막에 달콤함을 더해주고 보기좋게 윤기를 내기 위해
살구 잼까지 바르고 나면 끝!

그날에 에너지소비가 크다보니까 배고픔에 이기지 못하고
아몬드타르트를 먹어보니까 완전 굿잡~

 

셋째는 크랜베리 스콘만들기!!!

 

뜨근할 땐 먹으면 더 맛나는 베크린리스콘~
따뜻할 땐 그냥 먹는게 매력있다
식으면 딸기잼으로 쿡 찍어먹으면 대박이예요ㅎㅎ


넷째는 에클레어만들기!!!

 

길쭉하게 만들어진 에클레어~
속에 생크림을 꽉차게 듬뿍듬뿍~~

그리고 초코릿하고, 화이트초코릿를 위에 발라주고
슈와 비슷하지만 약간 다른 느낌이였습니다

화려한 에클레어도 많지만 꾸미지 않은 그대로의 모습도 참 예쁘다~

 

마지막 다섯째는 나만의 생크림케익만들기!!!

 

겉까지 모두 생크림으로 샤샤삭 바른 뒤에 위에 여러과일을 들어갑니다
파는거 비하면 모양이 예쁘지 않지만 나만의 스타일으로 보면 이쁩니다

 

그동안 성남농아회원들과 함께 제과기술배우기를 보람있게 잘 마쳤습니다

 

 

 

 

 

 

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